鉄板焼き豆腐のお店
高山の市街地からちょっと外れたところにある鉄板焼きの食堂になります。豆腐が有名とということで目当てに行きました。
お昼時を避けて行ったにも関わらず、お店外まで行列ができていてご飯にありつけるまでに1時間くらい待ちました（笑）
いや～、でも待った甲斐がありましたね！！
メニュー紹介
とうふ定食 ￥700 （写真2人前）
ジュージューと音を上げながらアッツアツに熱せられた豆腐が運ばれてきました！湯気が食欲を加速させます（笑）年季の入った真っ黒の鉄板であることもいいですよね。この鉄板だからこそ出せる味、そんな気がしてなりません！これにご飯とみそ汁、漬物が付いてきます。
鉄板焼きの豆腐は始めて食べましたが、多めの油が使用されているので表面はカリッとなっていて揚げ焼きみたいな感じでした。
豆腐の中はほっくほくの状態、醤油ベースの味付けなのでお米にもよく合います。
なんだかお米の”白”が映えてますね（笑）麻婆豆腐以外にもお米に合う豆腐料理に出会っちゃいました！もっと探せばあるんでしょうけどね。
みそ汁も田舎味噌を使っていて懐かしい味がしました。←実は岐阜の山奥出身です（笑）
ホルモン焼き ￥450
ホルモン焼きも食べちゃいました。コリコリした食感で、味噌の味が良く染みわたっています。材料もホルモンと玉ねぎだけといったシンプルな一品。それに、にんにくが入っているのかとにかくご飯が進みます。一人一つ注文しないと卓上で戦争が起きちゃいます。みなさん、ご飯はおいしく仲良く食べましょうね！（笑）
メニュー紹介
| とうふ定食 | ￥700 |
| ホルモン定食 | ￥770 |
| いか焼き定食 | ￥1,450 |
| 焼き肉定食 | ￥1,200 |
| 中華そば | ￥650 |
店内・外観
店内、外観になります。店内は広かったです。昔ながらの日本家屋を連想させるような造りで立派です。旅館みたいですよね。
INFORMATION
店名国八食堂
| 住所 | |
|---|---|
| TEL | 0577335171 |
| 価格帯 | ￥1,000～￥2,000 |
| 営業時間 | 11：00～15：00 17：00～19：00 ※売り切れ次第終了 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 駐車場 | 有 |
※あくまでも主観的な感想となります。
※最新の情報はお店に直接お店にお問い合わせください。
