【hachi】岐阜市にある本格的な盛岡冷麺専門店（2回目）

オーソドックスな冷麺からオリジナル冷麺まで

「暑い、暑すぎる！！」

最近の夏は、異常気象なのか30℃超える日が当たり前のようになってきました。夏バテ気味な食欲がわいてこないなんて人もいるでしょう。

そんな夏場は冷製の食べのもで乗り切ろうじゃありませんか！気温が暑くなればなるほど美味しくなる冷製メニュー。今回は、「hachi」の2回目の紹介です。

以前は美味しい盛岡冷麺を食べました。その時、訪問したときにメニュー表に気になるメニューを見つけました。それが豆乳冷麺です。

「冷たくてまろやかな冷麺、とても気になるやん」

前回、訪問時に注文しようか迷いましたが、まずは一番一番オーソドックなものをと我慢。英文を読むには単語からと言いますからね！←え！?

前回は、豆乳冷麺を食べたい気持ちをグッと押さえて、今回まで我慢しました。それでは紹介していきます。

こちらが念願の豆乳冷麺。名前の通り、クリーム色したスープが特徴的です。上にのっている具材は、盛岡冷麺とそれほど変わらない感じですね。

「ナニコレめちゃミルキーやん！」

見た目もさることながら味も盛岡冷麺とは別物です。クリーミーなスープに変わりはありませんが、後からピリ辛な刺激が加わってくる。見た目から辛味があるなんてまったく想像していませんでした笑

どこか担々麺にも近い印象を受けました。濃厚でミルキーなスープとピリ辛な風味のバランスが取れていてよかったです。

麺は、変わらずシコシコで弾力がつよかった。チュルンとしていてのど越しのいいから冷製メニューにピッタリな麺だとおもった！

本日のミニ丼は、牛肉がのった丼ぶりでした。良く煮込まれて甘辛く味付けされたお肉、冷麺だけでなくお米にもよくあう。とてもおいしかった。

「hachi」では、日替わりで色んなご飯ものが出てくるけどどれも美味しものばかりだから、胃袋に余裕がある人は食べてみてください。

店内はカウンター席がメインでテーブル席が1.2席あります。夏のランチの時間帯は行列ができるほど込み合うので注意してください。また、駐車場もないため近くのコインパーキングを利用してください。

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