【こって牛】高山の古い町並みで人気な飛騨牛握り寿しのお店

食べ歩きにピッタリな飛騨牛握り寿司

高山と言えば飛騨牛で、高山の古い町並みと言ったら飛騨牛握りでしょう！

今回紹介するのは「こって牛」。高山にある、人気な飛騨牛握りのお店の一つですよね！高山に行った時に、立ち寄ったことがあるのではないですか？

お店の前には堂々と、飛騨牛を取り扱う指定店の看板が置かれています。扱う飛騨牛は、すべて肉質が5等級なので質のいい美味しい肉を食べることができます。

毎回、行列がすごいので、食べようと思うと気合が入りますが、それでも食べたくなるのが飛騨牛握りの魅力。

今回も気合を入れて並んできたので紹介します。

メニュー

お得な3種盛り　￥1,000

一度にいろんな食べ方を楽しめる、3種盛りを注文しました。飛騨牛軍艦・飛騨牛握りのしょうが醤油と竹炭塩がついてきます。

一口サイズの大きさになっても飛騨牛の存在感はすごくて、肉の旨味と程よい脂を堪能できました。

握りと軍艦では全く印象が違うし、味付けによっても肉の印象が変わるので、迷ったら3種盛りがおすすめです。

高山で飛騨牛握りを食べたければ、一度はこって牛を経験しておくのがいいですよ！

その他のメニュー

飛騨牛トロ握り	￥1,000
お得な三種盛り	￥1,000
飛騨牛軍艦	￥800
飛騨牛握り寿し	￥700

 

店内・外観

回転率は速い方なので、何時間も待つことはありませんが夏の時期だと暑いので大変です。開店前のタイミングで行けば、意外と並ばずにすみますよ！

店名	こって牛
住所	岐阜県高山市上三之町34
TEL	0577‐37‐7733
価格帯	￥500～￥1,000
営業時間	10:00～17:00
定休日	木曜日
駐車場	無

※あくまでも主観的な感想となります。
※最新の情報は店舗に直接お問い合わせください。