【そばきり萬屋町助六】ひらぺったい田舎蕎麦「円空なた切り蕎麦」が人気のお店！

円空なた切りそば

関商店街の近くにある蕎麦屋さんです。昔ながらの感じが漂う蕎麦屋さんで、厚紙で作られたメニュー表や内装など雰囲気が好きでした！

食べログの百名店に選べれたお店で、特に夏場の行列はすごいです。県外からもこちらの楚辺を目当てに来る人も少なくなく、岐阜の人気な蕎麦屋さんのひとつです。

こちらでは、美味しい田舎蕎麦を楽しめるお店で、中でもきしめんのような平たいお蕎麦が人気メニューになります。いまででに太い蕎麦や細い蕎麦は食べたことあったけど、平たい蕎麦食べたことがなかったので楽しみでした！

では、紹介していきます。

うわさ通り、粗挽きの平打ち蕎麦が運ばれてきました。きしめんを彷彿させるようなビジュアルで、食感や風味に期待が膨らみます(笑)

アップで見るとこんな感じです！色が黒っぽくてつぶつぶが見られるのが特徴です。

食感は、ざらざらとしていてニュルンとした喉越しです。もちもちして弾力もあり、見た目と同様に食感も始めての経験です。もちろん香りもよくて、そばの風味をしっかり感じました。

塩、味噌、つゆの3種類が用意されていてお好みで食べるスタイル。普通につゆも美味しかったし、味噌も相性がよくて美味しかったです。

別に食べ方なんて、自分の好きなようにすればいいと思ってますが、蕎麦の香りを楽しむなら塩を1番おすすめしておきます(笑)

味、食感ともに他では食べれないし病みつきになると思います。

天ぷらも食べました。

裏からみるとこんな感じ。様々な野菜を食べれたし、どれもクドくなく優しい味を楽しめました。

店内にはカウンター席をとテーブル席があります。お店の裏側に駐車場があるのでそちらを利用してください。

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