【自然処】料理と同じくらいそそられる日本昔話に出きそうな建物のお店

ネバネバ丼

健康志向に目覚めたのか、急に体に良いものが食べたくなり自然薯を食べに行ってきました。健康＝ネバネバが真っ先に浮かんだからです(笑)

まずは注目頂きたいのが建物です。日本昔話の世界観っ！！しばらく眺めてしまいました。

自然薯とは山芋に分類される芋で、長芋と比べると水分が少なく粘り気が強いので擦り下ろしてとろろにするのがお勧めだそうです。

逆に長芋は、水っぽく粘り気が少ないため、シャキシャキとした食感を活かすために和え物やサラダなどにして食べるのが一般的だそうです。

居酒屋メニューにある長芋のタンザク、鰹節と醤油をかけて食べると美味しいですよね！

今回は自然薯の良さを最大限に活かした”とろろめし”を堪能してきました。

メニュー

とろろめし定食　￥1,100

これぞまさに思い描く健康！ヘルシー度数高めです。

真上から見るとこんな感じ。とろろめし定食には、小鉢が２つにお味噌汁、漬物と自然薯のとろろが付いてきます。

では小鉢から紹介しましょう。

今回の小鉢はさつまいものサラダと煮物でした。見ればわかると思いますが上がさつまいものサラダで下が煮ものです。

さつまいものサラダですが甘くて、りんごのシャッキとした食感がアクセントになり美味しかったです！

煮物は薄目の味付で柔らかく作られていてやさしい味です。

メインの自然薯とろろです！

ご飯にピョーン！！全部かけてやりましたよ！

さあ、気になる感想ですが、凄い粘り気がありました。おそらく僕が今まで食べてきたとろろは自然薯じゃないですね。いい意味で土臭いというか香りもよく味も濃く感じました。

最後にみそ汁と漬物を頂いてご馳走様です！！

全体的に優しい味にまとまっていました。女性はもちろん、男性にもおすすめできるヘルシーで健康的なメニューです◎

最近、不摂生が続いている方、お腹にミートテックをまとい始めてた片、そして健康には気を付けたいけど美味しい物は食べたい方にお勧めしておきます。

外観同様に店内も古風な感じ、ゆったりとした時間が流れているようでした。心も身体もリフレッシュでき寿命が10年くらい伸びたような気がします笑

その他のメニュー

じねんじょとろろ汁	￥600
日替わりランチ	￥880
きつねうどん	￥480
カレーうどん	￥580

価格帯はリーズナブルな印象です。

店内・外観

店名	自然処
住所	岐阜県可児御嵩町中切1381－1
TEL	0574－50－1025
価格帯	￥1,000～￥1,500
営業時間	11：00～14：00（LO13：30）
定休日	日曜日・祝日
駐車場	有

※あくまでも主観的な感想となります。
※最新の情報は店舗に直接お問い合わせください。